Roti Hangat Atau Dingin, Lebih Baik Mana?

No comment 32 views
roti hangat

roti hangat

Kalau sedang beruntung, Anda dapat membeli roti yang baru saja selesai dibuat dan suhunya masih hangat. Namun, kita umumnya menemukan roti yang sudah dingin di toko-toko roti atau penjual roti keliling. Sebuah pertanyaan pun akhirnya muncul, sebetulnya mana yang lebih baik, roti hangat atau roti dingin?

Roti yang hangat umumnya dapat kita makan kalau kita membuat roti ini sendiri. Makanan yang kita olah sendiri di dalam rumah umumnya lebih sehat sebab sudah pasti kebersihannya. Namun, roti yang masih dalam keadaan hangat atau baru saja matang sebenarnya belum benar-benar mengeluarkan rasa aslinya sehingga umumnya kita diminta untuk membiarkannya lebih dingin terlebih dulu.

Berdasarkan pakar kesehatan, sebaiknya kita memang tidak mengonsumsi roti yang masih dalam keadaan hangat sebab proses ragi di dalam roti masih sedang bekerja sampai setidaknya 2 jam. Alih-alih memperoleh rasa yang enak, malahan kita justru akan mengalami gangguan pencernaan berupa rasa tidak nyaman pada organ lambung. Walau sudah dingin, roti akan jauh lebih terasa enak dan lebih aman untuk dikonsumsi.

Sebaiknya Anda pun tidak mengonsumsi roti setiap hari walaupun mempunyai rasa yang enak. Pakar kesehatan yang berasal dari National Institute of Health menjelaskan bahwa mengonsumsi roti dengan berlebihan, bahkan kalau dijadikan camilan bukannya makanan pokok maka akan membuat kita mengonsumsi kalori secara berlebihan dan akhirnya menimbulkan kenaikan berat badan. Tak hanya itu, roti pun tidak mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Kalau kita hanya memakannya tanpa dibarengi dengan asupan serat, protein, lemak, dan nutrisi yang lain, dikhawatirkan kita akan menderita gangguan asupan nutrisi yang pasti berimbas buruk untuk kesehatan.

Roti pun dianggap sebagai makanan yang lumayan sulit dicerna bagi tubuh. Hal ini dikarenkan oleh keberadaan gluten yang merupakan satu dari sekian bahan pokok roti. Gluten biasanya sulit untuk dicerna dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan untuk sebagian orang.

Walau mempunyai rasa yang enak, sebaiknya memang Anda tidak sembarangan dalam mengonsumsi roti. Tak hanya itu, pastikan untuk mengonsumsi roti yang sudah mendingin, bukannya yang baru matang dari olahan.

 

author

Leave a reply "Roti Hangat Atau Dingin, Lebih Baik Mana?"